Resep: Ayam betutu

Resep Ayam Lezat.



Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kamu bisa memasak Ayam betutu menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam betutu.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam betutu

  1. 1/2 kg Ayam.
  2. bumbu rajang.
  3. Sediakan 8 bawangmerah.
  4. Kamu perlu 4 bawangputih.
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Siapkan 3 ruas kencur.
  8. Sediakan 5 cabe rawit.
  9. Sediakan 2 serai bagian putihnya.
  10. Kamu perlu bumbu halus.
  11. 3 cabe kriting.
  12. Kamu perlu 2 kemiri.
  13. Sediakan 1 sdm merica.
  14. 1 sdm ketumbar.
  15. 1 ruas kunyit.
  16. Sediakan 1/2 terasi (ABC) / ebi 1 Sdm.

Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia.

Langkah-langkah membuat Ayam betutu

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam jg jeruk nipis biarkn 10menit.
  2. Menunggu ayam, lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkn bumbu yg dirajang hingga harum.
  3. Masukkn ayam yg sudah dicuci tumis sebentar hingga bumbu merata lalu beri air hingga menutupi smua ayam..
  4. Masak dengan api kecil tunggu hingga air menyusut kira" 45menit..

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.

Demikian cara membuat Ayam betutu. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Bunda suka.