Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. kalian bisa membuat Ayam Betutu memakai 16 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Betutu.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Betutu

Ayam potong (me: pke yg udah diungkep stok di kulkas).
Gula, garam, penyedap.
Siapkan Bumbù halus.
Sediakan Bawang putih.
Kemiri.
Sediakan Ketumbar.
Sediakan Merica.
Kamu perlu Kunyit.
Terasi.
Sediakan Cabe rawit.
Siapkan iris Bumbu.
Siapkan Serai.
Siapkan Jahe.
Sediakan Lengkuas.
Cabe merah/kriting.
Bawang merah.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

Instruksi membuat Ayam Betutu

Siapkan kedua bumbu, kemudian tumis dengan minyak panas hingga harum.
Beri air 2 cup. Masukkan gula, garam, penyedap rasa. Masukkan ayam. Tunggu mendidih sebentar sambil koreksi rasa. Jika dirasa pas, tutup wajan. Ungkep ayam hingga air menyusut dan mengental..
Selamat mencoba 😊.

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara.

Itulah cara memasak Ayam Betutu. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.