Resep: Daun Singkong Bumbu Ayam Betutu

Resep Ayam Lezat.



Daun Singkong Bumbu Ayam Betutu. Ayam betutu dengan bumbunya yang khas & sayur daun singkong nya yang diisi bumbu betutu yang enak membuat selera makan bertambah. Daun pisang untuk membungkus - secukupnya. Bumbu halus Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Daun Singkong Bumbu Ayam Betutu Setelah ayam yang digunakan dicuci bersih dengan air mengalir kemudian Ambil ayamnya kemudian masukkan daun singkong yang sudah ditumis diatas kedalam bagian dalam ayamnya. Rebus daun singkong, tiriskan, iris halus. Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. kalian dapat membuat Daun Singkong Bumbu Ayam Betutu menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Daun Singkong Bumbu Ayam Betutu.

Bahan-bahan untuk memasak Daun Singkong Bumbu Ayam Betutu

  1. 1 ikat Daun Singkong.
  2. Kamu perlu Bumbu Halus :.
  3. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  4. Kamu perlu 4 siung Bawang merah.
  5. 2 butir Kemiri kecil utuh (kalau besar pakai 1 butir).
  6. Kamu perlu 5 Cabai Rawit.
  7. Sediakan 1 bungkus Terasi saschet.
  8. Sedikit air.
  9. Kamu perlu Bumbu Cemplung :.
  10. Siapkan 1 batang Sereh (rajang tipis).
  11. Sediakan 2 iris Lengkuas/Laos (geprek).
  12. 2 iris Jahe (geprek).
  13. Sediakan 5 Cabai Rawit.
  14. Sediakan Bumbu Bubuk :.
  15. Sediakan 1/4 sdt Kencur bubuk.
  16. Siapkan 1/4 sdt Kunyit bubuk.
  17. Sediakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk.
  18. Kamu perlu 1/4 sdt Ladaku merica bubuk.
  19. Kamu perlu 1/4 sdt Gula.
  20. Kamu perlu 1/2 sdt Masako ayam.
  21. 1/2 sdt Garam.
  22. Kamu perlu 1 sdm Kecap Manis.
  23. Sediakan 100 ml Air.

Tambahkan sedikit minyak dlm blender jika perlu. Kalau gak ada kencur diskip saja, bumbu Ayam Betutu cukup komplit kalau terpaksa kekurangan kencur dijamin tetap enak. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk.

Langkah-langkah memasak Daun Singkong Bumbu Ayam Betutu

  1. Siapkan bahan2 terlebih dahulu. Cuci bersih daun singkong kemudian rebus daun singkong sampai layu dan tidak keras lagi..
  2. Sambil menunggu merebus, rajang tipis sereh dan geprek laos juga jahe. Kemudian blender/ulek bumbu halus. Jika diblender tambahkan sedikit air..
  3. Tiriskan daun singkong yang sudah matang, kemudian rendam dengan air agar tidak panas lagi. Setelah itu peras daun singkong sampai airnya tidak ada lagi. Terakhir rajang daun singkong..
  4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan bumbu cemplung. Tumis sampai harum. Kemudian masukkan air dan bumbu bubuk. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan daun singkong. Masak sampai air habis..

Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni salah satu kota yang ada di Pulau Bali. Pengolahan Ayam Betutu memang diberi bumbu yang lezat. Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan.

Itulah cara membuat Daun Singkong Bumbu Ayam Betutu. Kalau kamu punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.