Cara Memasak Ayam betutu

Resep Ayam Lezat.



Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. kalian dapat memasak Ayam betutu menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Ayam betutu.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam betutu

  1. 1 ekor ayam pot 10.
  2. 1 sdm lada bubuk.
  3. Garam,gula,penyedap jamur.
  4. Kamu perlu Air secukup nya(sampai nutupin ayam nya).
  5. Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
  6. Sediakan 1 sdt Terasi.
  7. Siapkan Bahan cincang kasar.
  8. Kamu perlu 10 bh Cabe rawit.
  9. Siapkan 20 bh Cabe kriting merah.
  10. Kamu perlu 4 bh Cabe merah besar.
  11. Siapkan 5 ruas jari Jahe.
  12. Sediakan 4 ruas jari Kunyit.
  13. Siapkan 5 ruas jari Lengkuas.
  14. 7 batang Serai.
  15. 4 ruas jari Kencur.
  16. Kamu perlu 25 siung Bawang merah.
  17. Siapkan 12 siung Bawang putih.
  18. Daun jeruk 10lembar (buang tulang potong kecil").
  19. Sediakan 7 bh Kemiri.

Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

Instruksi memasak Ayam betutu

  1. Cuci bersih ayam turis kan.
  2. Cha bumbu kasar sampe wangi,masukin terasi dan ketumbar Cha sampai wangi sudah wangi masukin air klo sudah mendidih masukin ayam gula garam penyedap cek rasa kalo sudah oke diam kan..
  3. Rebus ayam sampai bener" meresap dan air berkurang.bole sampai kering ato berkuah sesuai selerah kalo rasa sudah empuk angkat dan saji kan dengan nasi panas rasa nya nikmat banget.
  4. Nb.bumbu saya giling pake penggiling daging jd hasil nya kasar,dan td saya masak nya lmyn lama td nya mau nya kering cm suami bilang enakan ada kuah nya jd hasil nya gitu dech ini ayam nya lembut banget sampe di angkat aja lepas dari tulangnya,rasa nya Bali banget,dpt resep dari org Bali asli jd nya weeeeeenak banget.

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.

Demikian cara memasak Ayam betutu. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.