Resep: Ayam betutu

Resep Ayam Lezat.



Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kamu bisa memasak Ayam betutu menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam betutu.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam betutu

  1. Kamu perlu Bahan.
  2. Siapkan 1 kg ayam.
  3. Sediakan secukupnya Gula,garam.
  4. Kamu perlu Bumbu halus.
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  6. Siapkan 3 bungkus kecil merica butir (@rp.500).
  7. Kamu perlu 1 ruas kunyit dibakar.
  8. Siapkan 1 sdt terasi.
  9. 10 buah cabai rawit (selera).
  10. Sediakan iris Bumbu.
  11. Siapkan 15 siung bawang merah, geprek iris.
  12. Sediakan 7 siung bawang putih,geprek iris.
  13. Kamu perlu 5 buah cabai keriting.
  14. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
  15. Kamu perlu 1/2 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 jempol lengkuas.
  17. 1 ruas kencur &daun 3 lembar (daun optional).
  18. Siapkan 5 batang serai.

Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara.

Instruksi membuat Ayam betutu

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai wangi,tambah garam dan gula putih (pakai panci serba guna atau presto).
  2. Masukkan ayam, dan air sampai ayam tenggelam, tunggu sampai ayam empuk, bolak balik 2 atau 3 kali saja (takut hancur), jangan lupa di icipi kuahnya yaa... Udah pas belom rasanya bunn.
  3. Sudah siap dihidangkan, dijual atau dibagi2 in tetangga... ☺️☺️ *Ketetangga yg baik2 ajaa yaa bun, klo ke tetangga yg nyinyir mahhh maless 🤭🤭.

Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy.

Demikian cara memasak Ayam betutu. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.