Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kamu dapat memasak Ayam Betutu menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Ayam Betutu.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Betutu

Sediakan 500 gram ayam.
Siapkan 1 buah jeruk nipis.
Siapkan 1 ruas lengkuas.
Siapkan Garam.
Sediakan Gula.
Siapkan Air putih.
Siapkan Bumbu ulek.
Sediakan Cabe rawit.
Kamu perlu Bawang merah.
Kamu perlu Bawang putih.
Merica.
Sediakan Kunyit bakar (saya pakai kunyit bubuk).
Ketumbar (saya pakai ketumbar bubuk).
Siapkan Terasi bakar.
Kamu perlu Garam.
Siapkan Bahan iris.
Sediakan Cabe merah besar.
Siapkan Sereh (iris bagian dalamnya).

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

Tahapan memasak Ayam Betutu

Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis..
Siapkan bumbu ulek dan bahan iris..
Tumis bumbu ulek dan lengkuas, tambahkan 100 cc air putih, sampai wangi dan air terlihat mendidih..
Masukkan ayam, tambahkan bahan iris. Aduk rata. Siap disajikan..

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara.

Demikian cara membuat Ayam Betutu. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Anda suka.