Cara Cepat Membuat Ayam betutu

Resep Ayam Lezat.



Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Bunda dapat membuat Ayam betutu memakai 23 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam betutu.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam betutu

  1. 3 ekor ayam jantan.
  2. 9 siung bawang merah.
  3. Sediakan 6 siuang bawang putih.
  4. 1 buah serai.
  5. Siapkan 5 buah daun jeruk.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  8. Asam jawa.
  9. Siapkan 2 sdm gula merah.
  10. Sediakan 3 sdm udang ebi.
  11. Siapkan 1 sdm terasi matang.
  12. Siapkan 2 ruas kunyit.
  13. Sediakan 10-20 cabe rawit (selera).
  14. Siapkan 8 btr kemiri.
  15. Siapkan 1 ruas kencur.
  16. Siapkan 1/2 sdm merica.
  17. 1 sdm garam.
  18. 2 btr jeruk nipis.
  19. 1 sdm ketumbar.
  20. Sediakan Vetsin atau kaldu ayam bubuk.
  21. 50 ml minyak goreng.
  22. Kamu perlu 2 liter air.
  23. Sediakan 50 ml minyak gor.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

Tahapan memasak Ayam betutu

  1. Bumbu yang dirajang, Bawang merah bawang putih, jahe, laos serai juga daun jeruk - bersihkan ayam beri air jeruk nipis diamkan 15 menit.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harus tambahkan air masukan ayam lalu bumbu2 yg dirajang, masukan air asam gula jawa, garam dan kaldu/vitsin.
  3. Masak hingga matang - sajikan panas2.

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara.

Itulah cara memasak Ayam betutu. Kalau Anda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.