Cara Mudah Memasak Ayam Betutu

Resep Ayam Lezat.



Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kamu bisa membuat Ayam Betutu memakai 18 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Betutu.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Betutu

  1. Siapkan 1 ekor ayam (1,2kg) belah jangan putus/potong 4.
  2. Siapkan secukupnya Air.
  3. Siapkan Bumbu Halus :.
  4. Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
  5. Sediakan 1 sdt merica butir.
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai.
  7. Siapkan 1 sdt terasi.
  8. Kamu perlu 2 cm kunyit, bakar.
  9. Siapkan secukupnya Garam.
  10. Siapkan Bumbu Cincang Halus (bisa pakai chooper) :.
  11. Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
  12. 10 buah rawit merah.
  13. Siapkan 15 buah bawang merah.
  14. Sediakan 6 siung bawang putih.
  15. Kamu perlu 3 ruas kencur.
  16. Sediakan 3 cm jahe.
  17. Kamu perlu 3 cm lengkuas.
  18. 4 batang sereh, ambil putih nya lalu iris.

Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara.

Instruksi membuat Ayam Betutu

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cincang sampai wangi dan matang..
  2. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna..
  3. Masukkan air hingga seluruh ayam terendam. Tambahkan garam..
  4. Ungkap sampai bumbu meresap dan ayam matang dan juga air menyusut..
  5. Tes rasa. Angkat..

Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy.

Itulah cara memasak Ayam Betutu. Kalau Anda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.