Cara Mudah Memasak Ayam betutu

Resep Ayam Lezat.



Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Bunda dapat memasak Ayam betutu menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Ayam betutu.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam betutu

  1. Kamu perlu 1 kg ayam (saya potong menjadi 12 biji).
  2. Siapkan 1 ikat daun singkong muda rebus, tiriskan dan sisihkan.
  3. Secukupnya gula pasir.
  4. Kamu perlu Secukupnya kaldu jamur.
  5. Kamu perlu Secukupnya garam halus.
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Siapkan 15 buah cabe rawit.
  8. Sediakan 5 siung bawang putih.
  9. Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai.
  10. 7 butir kemiri sangrai.
  11. 1 kotak terasi ABC bakar.
  12. Siapkan 2 sdt kunir bubuk.
  13. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  14. 2 ruas kencur.
  15. Kamu perlu Bumbu potong:.
  16. Kamu perlu 15 siung bawang merah.
  17. 5 siung bawang putih.
  18. Siapkan 5 lembar daun salam.
  19. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
  20. 2 ruas jahe.
  21. Kamu perlu 3 batang serai.
  22. 7 cabai merah potong potong.
  23. Sediakan 3 cabai rawit.

Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

Instruksi memasak Ayam betutu

  1. Siapkan bahan yang diperlukan. Dari bumbu halus hingga bumbu yg di potong.
  2. Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukan bumbu potong aduk hingga tercampur.
  4. Aduk rata. Masukan garam, kaldu jamur, gula dan daun salam kedalamnya.
  5. Masukan ayam yang sudah dibersihkan dan beri air putih, aduk rata dan tunggu hingga meresap.
  6. Biarkan bumbu dan air surut. Kemudian matikan api. Rebus daun singkong muda dan tata dalam piring. Letakan ayam diatasnya.siram dengan bumbu dan sajikan.

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.

Itulah cara membuat Ayam betutu. Jika Bunda punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Bunda suka.