Resep: Ayam betutu

Resep Ayam Lezat.



Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Bunda bisa membuat Ayam betutu menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Ayam betutu.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam betutu

  1. Kamu perlu 1 ekor ayam belah 2 (pakai kampung lebih bagus).
  2. Sediakan Gula.
  3. Kamu perlu Garam.
  4. Penyedap.
  5. Siapkan 2 batang sereh geprek.
  6. Sediakan Bumbu yang diiris halus.
  7. Siapkan 2-3 ruas jahe.
  8. 2 ruas kunyit.
  9. Kamu perlu 4 ruas kencur.
  10. Siapkan 1 jempol lengkuas.
  11. Sediakan 5 batang serai.
  12. 20 bawang merah.
  13. Kamu perlu 10 bawang putih.
  14. Sediakan 30 cabe rawit.
  15. Kamu perlu Bumbu yang dihaluskan.
  16. Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
  17. 1 sdt kunyit bubuk.
  18. Siapkan 15 cabe rawit.
  19. Kamu perlu 5 butir kemiri.
  20. Siapkan 1 bungkus terasi.
  21. Kamu perlu 1 sdt lada.

Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

Tahapan memasak Ayam betutu

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi.
  2. Masukkan bumbu yang diiris halus, tambah serai 2 batang lagi supaya makin wangi (selera).
  3. Tambah air dan masukkan ayam sampai terendam.
  4. Masak sampai ayam lembut, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur/royco ayam.

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.

Demikian cara memasak Ayam betutu. Jika kamu punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.