Cara Memasak Ayam Betutu

Resep Ayam Lezat.



Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Bunda bisa memasak Ayam Betutu menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Ayam Betutu.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Betutu

  1. Kamu perlu Ayam kampung 1ekor potong jd 4bagian.
  2. Sediakan 5 siung Bawang merah.
  3. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  4. Kamu perlu 1 ruas Kunyit.
  5. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
  6. Kencur.
  7. Siapkan Ketumbar.
  8. Siapkan Jahe.
  9. Kamu perlu 2 btg Daun jeruk dan sereh.
  10. Siapkan 1/2 sdt Terasi.
  11. Sediakan Garam, gula.
  12. Kamu perlu sesuai selera Cabe kecil,.

Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.

Tahapan memasak Ayam Betutu

  1. Halus kan bawang putih, bawang merah masing" 3siung, kunyit, kencur, tumbar, jahe, terasi, garam, dan gula.
  2. Sisa bawang putih dan bawang merah, di cincang harus, sereh dan cabe kecil nya jg di cincang ya Mam.
  3. Tumis bumbu halus sampe harum,masukan bumbu yg di cincang td, tambahkan air hingga ayam agak sedikit terendam, koreksi rasa masak hingga ayam empuk, dan siap dihidangkan 😉.

Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.

Itulah cara membuat Ayam Betutu. Jika kamu punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.