Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kamu bisa memasak Ayam betutu memakai 18 bahan dan 3 langkah. inilah cara membuat Ayam betutu.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam betutu

Kamu perlu 1/2 ekor ayam.
Kamu perlu secukupnya air.
Kamu perlu Bumbu halus.
Kamu perlu 15 cabe rawit.
Sediakan 1/2 ruas kunyit.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 1 sdt merica.
3 bh kemiri.
Siapkan Bumbu rajang.
Siapkan 150 gr bawang merah.
6 siung bawang putih.
Kamu perlu 3 btg serai (ambil bagian putih tengahnya).
Sediakan 1/2 ruas kunyit.
Sediakan 2 jempol jahe.
Siapkan 2 jempol lengkuas.
Kamu perlu 3 jempol kencur.
Kamu perlu 15 cabe rawit.
Sediakan secukupnya garam dn gula.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

Instruksi membuat Ayam betutu

Tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampai wangi dan matang..
Tambahkn gula dan garam.
Masukkan ayam dan air, ungkep sampai matang..

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara.

Demikian cara memasak Ayam betutu. Jika kalian punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.