Cara Membuat Ayam Betutu

Resep Ayam Lezat.



Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kamu bisa membuat Ayam Betutu memakai 19 bahan dan 2 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Betutu.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Betutu

  1. Kamu perlu 1 Ekor Ayam Broiler(ayam kampung juga bisa).
  2. Kamu perlu Secukupnya air.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Bumbu halus.
  6. Siapkan 1 Sdt ketumbar.
  7. Sediakan 3 Butir kemiri.
  8. 1 cm Kunyit.
  9. 10 Cabe Rawit merah(suka pedas bisa tambah,10 aja udah pedas).
  10. Sediakan 1/2 terasi ABC Sachet.
  11. Sediakan Secukupnya garam,kaldu bubuk dan gula pasir.
  12. Sediakan Bumbu Cincang/Rajang Halus.
  13. Siapkan 10 Siung Bawang merah.
  14. Sediakan 8 Siung Bawang putih.
  15. Sediakan 2 Jempol Lengkoas.
  16. Siapkan 2 Jempol Kunyit.
  17. Kamu perlu 10 Buah Cabe Rawit merah.
  18. Siapkan 5 Buah Cabe merah keriting.
  19. 3 Batang Serai di geprek.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Betutu

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cincang sampai wangi,tambahkan daun salam,, daun jeruk.Lalu masukkan ayam yg sudah di bersihkan,Aduk Rata..Beri garam,sedikit gula pasir.Tambahkan air hingga menutupi ayam..Masak dengan api kecil sampai ayam empuk.
  2. Ayam Betutu sudah mateng.

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara.

Demikian cara membuat Ayam Betutu. Kalau Anda punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Anda suka.