Ayam, tahu, tempe bacem. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Saya tambahkan tahu dan tempe biar.
Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget.
Bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi makanan berminyak, menu ini bisa jadi pilihannya.
Kamu bisa membuat Ayam, tahu, tempe bacem memakai 14 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam, tahu, tempe bacem.
Bahan-bahan untuk membuat Ayam, tahu, tempe bacem
- Ayam setengah ekor, cuci, potong2.
- Sediakan Tahu tempe.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Kamu perlu 2 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Kamu perlu 3 sdm air asam jawa.
- 1,5 keping gula jawa.
- Segenggam kulit bawang merah.
- Kamu perlu secukupnya Air/air kelapa.
- Kamu perlu Bumbu halus :.
- 5 siung bawang merah.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu perlu Garam.
Masukkan tempe serta tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. pastikan airnya mencukupi. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Instruksi membuat Ayam, tahu, tempe bacem
- Siapkan bahan bahan, haluskan bumbu halus.
- Siapkan panci masukkan semua bahan bahan dan bumbu halus, lalu beri secukupnya air/air kelapa, masak hingga kuah menyusut meresap ke baceman, matikan dan biarkan sejenak(bacem agak dingin) biar lebih ngeresep.
- Panaskan wajan beri minyak secukupnya lalu goreng bacemannya, gorengnya jangan terlalu lama, cukup rada kecoklatan dikit aja, jika tidak mau digoreng jg gpp, lgsg dimakan pun jg udah enak kok, legit manis.
- Baceman ayam tahu tempe siap dinikmati dengan nasi panas lalapan dan sambal, selamat mencoba 😊.
Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa. Inilah resep tahu dan tempe bacem sebagai resep makanan ringan yang mudah dibuat. Selain mudah membuatnya, tahu dan tempe bacem ini juga bisa disimpan di dalam freezer selama satu minggu sebelum digoreng atau di dalam kulkas di kotak tertutup rapat selama dua hari. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan.
Itulah cara memasak Ayam, tahu, tempe bacem. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.