Resep: Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ayam Bakar Bumbu Bacem. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho.

Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Bacem memakai 12 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung/pejantan.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 1000 ml air kelapa.
4. 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas,memarkan.
6. Siapkan 100 gram gula merah.
7. Sediakan 1 sdm asam jawa,beri sedikit air.
8. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu ayam bubuk.
9. Siapkan Haluskan :.
10. Kamu perlu 10 butir bawang merah.
11. Siapkan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 1,5 sdt ketumbar bubuk.

Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem

1. Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan kurang lebih 30 menit. Lalu cuci sampai bersih..
2. Masukkan ayam kedalam wajan,tambahkan bumbu halus,air kelapa,lengkuas dan daun salam..
3. Tambahkan gula merah,asam jawa,garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk,bumbu meresap dan kuah menyusut. Tiriskan.
4. Beri sedikit minyak di grill pan,panggang ayam sambil disiram sisa kuah bumbu sambil dibolak balik. Angkat dan sajikan dengan lalapan dan sambel..

Tuang air kelapa dan kecap manis, rebus hingga lunak dan air hampir habis. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.

Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem. Kalau kalian punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kalian suka.