Resep: Ayam Goreng Bacem

Resep Ayam Lezat.



Ayam Goreng Bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Gunakan api kecil agar bumbu benar-benar meresap ke dalam ayam.

Ayam Goreng Bacem Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. kalian bisa memasak Ayam Goreng Bacem menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Ayam Goreng Bacem.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Goreng Bacem

  1. Kamu perlu 6 potong ayam, cuci bersih.
  2. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
  3. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
  4. 4 siung baput.
  5. Siapkan 5 siung bamer.
  6. Kamu perlu 1 lembar daun salam.
  7. 2 iris tipis laos, geprek.
  8. Kamu perlu 1 sdm gula merah sisir.
  9. 5 sdm kecap manis.
  10. Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, air, minyak goreng.

Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga.

Instruksi membuat Ayam Goreng Bacem

  1. Baluri ayam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan..
  2. Haluskan baput, bamer, ketumbar dengan sedikit garam..
  3. Cuci kembali ayam. Rebus sebentar, tiriskan. Tata dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun salam, laos, gula merah, kaldu bubuk. Tambahkan secukupnya air, didihkan. Koreksi rasa. Biarkan hingga kuah menyusut, jika kuah tinggal sedikit tambahkan kecap manis. Diamkan hingga bumbu meresap..
  4. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sebentar dengan api kecil. Angkat. Sajikan..

Bahan makanan yang dikerap dibacem adalah tempe dan tahu. Namun, bukan berarti tak ada bahan makanan lain yang dapat dibacem selain kedua bahan. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Resep Ayam Bumbu Bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Itulah cara memasak Ayam Goreng Bacem. Jika Anda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.