Ayam Bacem Kecap. Resep ayam bacem kecap Cara membuat ayam bacem kecap Ayam bacem kecap bahan dan bumbu Ayam sesuai kebutuhan kecap asam Jawa gula merah gula putih bawang. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga.
Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan.
Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya.
Bunda bisa membuat Ayam Bacem Kecap menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. inilah cara membuat Ayam Bacem Kecap.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam Bacem Kecap
- Sediakan 1 kg Ayam.
- Siapkan 1/2 butir Bawang bombay.
- 3 lembar Daun salam.
- Sediakan Sereh 1 batang (geprek).
- Kamu perlu secukupnya Penyedap rasa.
- 1 sdm Gula jawa.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan 1 sdm Blue band.
- 1 biji Tomat.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu perlu 3 butir Bawang putih.
- Sediakan 3 butir Bawang merah.
- 3 butir Kemiri.
- Siapkan secukupnya Garam.
Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar.
Instruksi membuat Ayam Bacem Kecap
- Rebus ayam hingga mendidih lalu tiriskan..
- Iris halus bawang bombay, dan tomat juga diiris bentuk dadu. Sisihkan..
- Uleg bumbu halus. Sisihkan..
- Panaskan blueband lalu tumis bumbu hingga harum..
- Masukkan tomat dan bawang bombay, sereh dan daun salam tumis hingga layu.
- Tuangkan air lalu masukkan gula jawa, masak hingga mendidih..
- Jika air sudah mendidih masukkan ayam..
- Tuangkan kecap dan tambahkan penyedap rasa. Icip jika rasa sudah pas biarkan ayam masak hingga air berkurang separuh..
- Ayam siap disajikan. Selamat mencoba..
Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama. Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap. Bahan makanan yang dikerap dibacem adalah tempe dan tahu. Namun, bukan berarti tak ada bahan makanan lain yang dapat dibacem selain kedua bahan. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Itulah cara memasak Ayam Bacem Kecap. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.