Cara Mudah Memasak Ayam Ungkep Bacem

Resep Ayam Lezat.



Ayam Ungkep Bacem. Lihat juga resep Ayam, Tempe & Tahu Bacem enak lainnya! cara membuat ayam bumbu bacem : Masak air di dalam panci beserta bumbu halus, gula merah, daun salam, serai, air asam jawa dan lengkuas hingga mendidih dan bumbunya larut. Masukkan ayam serta bahan dan bumbu lainnya, aduk rata lalu masak (ungkep) sampai kuahnya hampir habis dan ayamnya empuk. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.

Ayam Ungkep Bacem Tujuannya sih memudahkan sy utk memasak di waktu sahur dan berbuka puasa nanti. Hanya saja baru share resep ungkep yg gurih ini sekarang. Rasa manis dari bacem Ampela ati ayam.membuatnya sangat mudah. kalian bisa membuat Ayam Ungkep Bacem menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Ayam Ungkep Bacem.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Ungkep Bacem

  1. 1 kg Paha ayam.
  2. Siapkan bumbu halus.
  3. Kamu perlu 8 siung Bawang merah.
  4. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  5. Siapkan 1/4 sdt Jinten.
  6. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
  7. 1/2 sdt Garam.
  8. 1 ruas Lengkuas.
  9. 1,5 ruas Jahe.
  10. 3 lembar Daun salam.
  11. 1 buah Kemiri.
  12. Kamu perlu 2 buah Gula jawa.

The sweet taste of bacem gizzard of chicken liver. makes it very easy.. Resep AYAM GORENG tanpa Ungkep Matang Sempurna. Tapi biar lebih gurih.aku suka tambahkan kemiri khusus untuk ayam bacem atau daging. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.

Tahapan membuat Ayam Ungkep Bacem

  1. Cuci bersih paha ayam.
  2. Haluskan semua bumbu.. kemudian sangrai bumbu hingga harum. Setelah harim tambahkan 2 gelas air.. aduk hingga mendidih..
  3. Masukkan paha ayam. Tambahkan lagi air sebanyak 3 gelas. Aduk sesekali agar bumbu merata ke paha ayam. Masak hingga paha ayam berubah warna menjadi kecoklatan, dan hingga air berubah menjadi kental..
  4. Ayam siap disajikan. Bisa langsung dimakan, bisa juga digoreng...

Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Oia untuk ayam ungkep bumbu kuning dan ayam bacem biar lebih awet sebaiknya ditaeuh di freezer atau kulkas bawah ya mba. Hi Mba Fitria, waah senang resepnya disuka.

Itulah cara membuat Ayam Ungkep Bacem. Jika Bunda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.