Cara Cepat Membuat Ayam bacem

Ayam bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Kamu bisa membuat Ayam bacem menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Ayam bacem.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam bacem

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 500 ml Air kelapa.
3. Kamu perlu 5 lembar Daun salam.
4. 2-3 ruas jari Lengkuas.
5. Sediakan Kecap.
6. Kamu perlu Gula jawa + gula pasir.
7. Kamu perlu Bumbu halus.
8. Siapkan 6 biji Bawang merah.
9. Siapkan 3 biji Bawang putih.
10. 3/4 sdt Jinten.
11. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.

Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama. Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya. Kota adem ayem yang penuh memori mengesankan, kala berjuang dibangku kuliah dengan uang saku pas-pasan. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian.

Instruksi memasak Ayam bacem

1. Cuci bersih ayam, bersihkan bagian lemaknya. Tambahkan 500 ml air kelapa.
2. Haluskan bumbu, dan masukkan kedalam ayam yang sudah diberi air kelapa. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Tambahkan gula jawa, gula pasir, kecap, dan garam secukupnya.
3. Rebus hingga air menyusut, koreksi rasanya sesuai dengan selera. Setelah air menyusut. Goreng ayam dalam api sedang dan jangan terlalu lama supaya ayam tidak terlalu kering..
4. Sajikan dalam keadaan masih hangat..

Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong-potong. Jangan terlalu lama menggorengnya, karena Ayam Bacem mengandung gula dan mudah hangus. beri garam dan lada ⁣ Stlh mendidih masukkan ayam dan tempe.beri kecap manis⁣ ⁣ Masak sampai air Stlh air menyusut ⁣ Ayam dan tempe siap di goreng (goreng sebentar saja dg api sedang).

Itulah cara membuat Ayam bacem. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.