Cara Membuat Ayam Bacem Bakar

Resep Ayam Lezat.



Ayam Bacem Bakar. Ayam bacem bakar updated their profile picture. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech.

Ayam Bacem Bakar Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta ata. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho. Bunda bisa membuat Ayam Bacem Bakar memakai 14 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Bacem Bakar.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Bacem Bakar

  1. Kamu perlu 1/2 ekor ayam potong (saya potong 8).
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. 1 iris lengkuas.
  4. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan Bumbu Halus.
  6. 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar biji.
  9. Sediakan 1 ruas jari asam jawa.
  10. Sediakan 2 sdm gula merah yg disisir.
  11. Kamu perlu 2 sdm kecap manis.
  12. secukupnya Garam.
  13. Kamu perlu secukupnya Gula.
  14. Siapkan 200 ml air.

Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.

Tahapan membuat Ayam Bacem Bakar

  1. Cuci bersih ayam. Setelah itu beri perasan jeruk ke dalam air rendaman ayam. Biar gak amis tunggu beberapa menit sambil menyiapkan bumbu..
  2. Setelah bumbu halus siap. Tiriskan ayam. Masuk kan ayam ke dalam wajan lumuri ayam dengan bumbu halus. Kacak ayam dan bumbu hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan air, lengkuas dan daun salam. Tutup wajan/teflon, kemudian masak ayam sampai air tinggal sedikit. Matikan kompor..
  3. Karena saya gak punya bakaran, maka saya bakar di teflon. Panaskan teflon. Olesin margarin. Setelah itu tata ayam yg sudah diungkep..
  4. Olesin ayam dengan sisa bumbu ungkep dan margarin bolak balik ayam hingga kematangan yg diinginkan. Saya suka sedikit gosong..
  5. Kemudian angkat ayam. Siap disantap dengan nasi hangat, sambal dan lalapan..

Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Tuang air kelapa dan kecap manis, rebus.

Itulah cara memasak Ayam Bacem Bakar. Kalau Bunda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.