Cara Membuat Ayam Bacem

Ayam Bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Kamu dapat memasak Ayam Bacem menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Bacem.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Bacem

1. Kamu perlu Bahan utama :.
2. Siapkan 1/4 kg kepala ayam(boleh bagian apa saja tergantung selera).
3. Siapkan Bumbu :.
4. Kamu perlu 1 siung bawang putih.
5. 1 sdt ketumbar.
6. Kamu perlu 1/2 sdm garam.
7. 1 sdt kaldu ayam bubuk.
8. Siapkan 1 bungkus kecap Bango 1rb'an.
9. 1 keping gula Jawa kecil.
10. 500 ml air.

Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama. Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya. Kota adem ayem yang penuh memori mengesankan, kala berjuang dibangku kuliah dengan uang saku pas-pasan. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian.

Tahapan memasak Ayam Bacem

1. Pertama ulek/haluskan bawang putih, ketumbar dan garam..
2. Kemudian tumis bumbu sbentar, masukan air, lalu ayam, dan gula Jawa. Tunggu hingga mendidih.
3. Lalu masukan kecap dan kaldu bubuk, aduk sebentar, tutup tunggu sampai air berkurang dan bumbu meresap, angkat sajikan..
4. Selamat mencoba❤️ nb: jika anda memilih daging ayam bagian dada sayap /paha, untuk di bacem, lebih nikmat lagi sedikit di bakar ☺️.

Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong-potong. Jangan terlalu lama menggorengnya, karena Ayam Bacem mengandung gula dan mudah hangus. beri garam dan lada ⁣ Stlh mendidih masukkan ayam dan tempe.beri kecap manis⁣ ⁣ Masak sampai air Stlh air menyusut ⁣ Ayam dan tempe siap di goreng (goreng sebentar saja dg api sedang).

Demikian cara memasak Ayam Bacem. Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Anda suka.