Sate Ayam / Daging Bumbu Bacem 👌😘. Sambil menunggu bumbu matang, potong-potong daging ayam bentuk kotak. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan.
Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam.
Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa ataupun arang kayu.
Saat ini kita bisa membuat sate ayam ini dengan lebih mudah menggunakan wajan teflon.
Bunda dapat membuat Sate Ayam / Daging Bumbu Bacem 👌😘 menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Sate Ayam / Daging Bumbu Bacem 👌😘.
Bahan-bahan untuk membuat Sate Ayam / Daging Bumbu Bacem 👌😘
- Kamu perlu 1 kg dada daging ayam.
- Siapkan 1/2 kg daging sapi (no lemak kl saya).
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- 4 / 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 50 gram gula merah (selera).
- Kamu perlu 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu Kecap secukupnya pelengkap pas mau memanggang.
- Siapkan Tusuk sate.
Ada beberapa resep bumbu sate ayam. Potongan ayam diungkep dengan bumbu kelapa ini punya rasa yang nikmat. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk kesehatan.
Tahapan memasak Sate Ayam / Daging Bumbu Bacem 👌😘
- Cuci daging ayam dan sapi. Potong tipis daging sapi. Potong dadu daging ayam..
- Haluskan semua bumbu..
- Campur bumbu halus kedalam daging sapi dan ayam yang sudah di potong tadi. Biarkan dahulu selama kira kira 1 sampai 2 jam..
- Setelah 1 atau 2 jam, baru tusuk kedalam tusuk sate..
- Pas mau di bakar / di panggang, beri kecap sedikit. Asal rata aja. Lalu bakar... Itu yaa.. Harumnya bisa sampe kemana mana 😍😍😘👌.
- Selesaikan sampai habis. Enak disantap pas anget2. Gak perlu pake kecap lagi yaa.. Atau bumbu kacang.. Dimakan langsung gitu udah enak 👌😘.
- Selamat mencoba. Saya share yang saya bisa yaa.. 😍😊.
Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Daging ayam ini memang banyak sekali macam cara pengolahanya, termasuk yang akan saya bagikan disini resep ayam. Cara Membuat Resep Bumbu Sate daging kambing & sapi qurban idul adha - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya. Campur bumbu tumis, kelapa parut, dan potongan daging.
Demikian cara memasak Sate Ayam / Daging Bumbu Bacem 👌😘. Kalau Anda punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kalian suka.