Cara Cepat Memasak Ayam Bacem

Resep Ayam Lezat.



Ayam Bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah.

Ayam Bacem Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Bunda dapat membuat Ayam Bacem menggunakan 18 bahan dan 2 langkah. inilah cara memasak Ayam Bacem.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Bacem

  1. Siapkan 1 Kg Ayam, potong menjadi 10.
  2. Siapkan bagian.
  3. 200 gr Gula Merah.
  4. Sediakan 1 Bks kara.
  5. 10 Sdm Kecap.
  6. Sediakan 1 Batang serai, memarkan.
  7. 4 Lembar Daun Jeruk.
  8. Siapkan 4 Lembar Daun Salam.
  9. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  10. Siapkan 250 Ml Air.
  11. Siapkan Bahan yang dihaluskan.
  12. Siapkan 8 Siung Bawang Merah.
  13. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
  14. Siapkan 4 Butir kemiri.
  15. Siapkan 15 Gr Ketumbar bubuk.
  16. Sediakan 1 Sdt Lada bubuk.
  17. Sediakan secukupnya Garam.
  18. Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk.

Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya.

Langkah-langkah membuat Ayam Bacem

  1. Masukan semua bahan, Ayam dan bumbu yang dihaluskan ke dalam wajan tambahkan air. Ungkep ayam sampai meresap air habis.
  2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang (kematangan sesuai selera) angkat, hidangkan.

Kota adem ayem yang penuh memori mengesankan, kala berjuang dibangku kuliah dengan uang saku pas-pasan. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong-potong. Jangan terlalu lama menggorengnya, karena Ayam Bacem mengandung gula dan mudah hangus. beri garam dan lada ⁣ Stlh mendidih masukkan ayam dan tempe.beri kecap manis⁣ ⁣ Masak sampai air Stlh air menyusut ⁣ Ayam dan tempe siap di goreng (goreng sebentar saja dg api sedang).

Itulah cara memasak Ayam Bacem. Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Bunda suka.