Resep: Ayam Goreng Bacem

Resep Ayam Lezat.



Ayam Goreng Bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Gunakan api kecil agar bumbu benar-benar meresap ke dalam ayam.

Ayam Goreng Bacem Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Bunda bisa membuat Ayam Goreng Bacem memakai 15 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Goreng Bacem.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Goreng Bacem

  1. Kamu perlu 2 ekor Ayam Pejantan.
  2. Kamu perlu Bumbu Halus :.
  3. Kamu perlu 3 sdm Ketumbar Sangrai.
  4. 1 sdt Jinten.
  5. 5 siung Bawang Merah.
  6. Kamu perlu 3 siung Bawang Putih.
  7. Kamu perlu Bumbu Lain :.
  8. Sediakan 10 lembar Daun Salam.
  9. Sediakan 5 cm Lengkuas.
  10. Kamu perlu 100 gr Gula Merah.
  11. Kamu perlu 2 lt Air Kelapa.
  12. Sediakan 2 sdm Air Asam Jawa.
  13. Sediakan Secukupnya Gula.
  14. Kamu perlu Secukupnya Garam.
  15. Siapkan Secukupnya Kecap Manis.

Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga.

Tahapan membuat Ayam Goreng Bacem

  1. Siapkan bumbu halus + bumbu lain. Cuci bersih ayam. Sisihkan.
  2. Masukan air kelapa, ayam, bumbu halus, bumbu lain jadi satu. Ungkep ayam sampai bumbu meresap, daging ayam empuk, dan air menyusut. Ditengah2 sambil tes rasa ya. Buat sedikit lebih asin & gurih karena nanti ayam masih digoreng lagi..
  3. Angkat, tiriskan ayam. Ayam bisa disimpan dalam wadah tertutup yaa terus masuk kulkas. Siap tinggal goreng kapanpun mau makan. Jangan lama2 ya gorengnya, gampang gosong soalnya...
  4. Sisa rebusan ayam, bisa dipakai untuk ungkep tempe & tahu juga ya Moms...

Bahan makanan yang dikerap dibacem adalah tempe dan tahu. Namun, bukan berarti tak ada bahan makanan lain yang dapat dibacem selain kedua bahan. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Resep Ayam Bumbu Bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Demikian cara membuat Ayam Goreng Bacem. Kalau Anda punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Anda suka.