Tempe tahu bacem+paha ayam. Lihat juga resep Ayam, Tempe & Tahu Bacem enak lainnya! Cuci ayam,masukan panci tambahkan garam daun salam dan bawang putih geprek, rebus sampai mendidih lalu buang airnya. Sisihkan Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus sampai harum/matang tambahkan air sedikit dulu tambahkan bumbu cemplung Tambahkan air lg agak banyak, masukan tempe tahu ayam.
Makanan ini sangat banyak digemari oleh semua orang.
Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis karena dibumbui dengan gula merah.
Makanan ini berasal dari Jawa Tengah tepatnya dari daerah Yogyakarta.
Kamu bisa memasak Tempe tahu bacem+paha ayam memakai 15 bahan dan 8 langkah. inilah cara membuat Tempe tahu bacem+paha ayam.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Tempe tahu bacem+paha ayam
- 1 bungkus Tahu.
- 1 papan Tempe.
- Kamu perlu 5 potong Paha ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 1 sdt Lada.
- Sediakan 2 sdm Ketumbar.
- Sediakan Bawang merah5.
- Bawang putih5.
- Garam.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Daun salam.
- Kamu perlu Lengkuas.
- Sediakan 1 sdm Asem jawa.
- Sediakan 3 Gula jawa.
- Kamu perlu 5 sdm Kecap.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, "Bacem" atau "Membacem" berarti merebus bahan makanan (tempe, tahu, ayam atau apa saja sesuai selera) ke dalam air yang sudah diberi kecap dan bumbu. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah.
Instruksi memasak Tempe tahu bacem+paha ayam
- Cuci ayam,masukan panci tambahkan garam daun salam dan bawang putih geprek, rebus sampai mendidih lalu buang airnya. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus sampai harum/matang tambahkan air sedikit dulu tambahkan bumbu cemplung.
- Tambahkan air lg agak banyak, masukan tempe tahu ayam, pastikan air merendam semua bahan bacem..
- Lalu masak dg api kecil. Koreksi rasa... perbaiki rasa jika kurang pas..
- Masak trus sampai air menyusut, tp jgn sampai gosong. Selesei..
- Bisa langsung digoreng/didiamkan dulu beberapa jam biar bumbunya tambah meresap,.
- Saya masak malem lalu pagi nya baru saya goreng, sengaja biar bumbunya meresap.. 👍👍.
- Oiya goreng ayamnya hati hati ya. Jgn lupa ditutup.. takutnya meletus meletus 😁.
Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Pasti teman teman sudah tahu dan mendengar kelezatan gudeg jogja dengan tahu bacem dan tempe bacemnya yang rasanya sangat legit dan manis tersebut. Kali ini kita akan membuat masakan ayam yang di juga kombinasikan dengan Resep Bacem Jogya yang terkenal tersebut, yaitu Resep Masakan Ayam Goreng Bacem. Biasanya masakan dengan bahan tahu dan tempe akan membosankan. Maka cobalah anda berkreasi dengan bahan masakan ini, meski hanya tahu dan tempe anda bisa membuat masakan yang enak, lezat dan disukai keluarga.
Demikian cara memasak Tempe tahu bacem+paha ayam. Jika kalian punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.