Resep: Ayam Bacem Idola

Resep Ayam Lezat.



Ayam Bacem Idola. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah.

Ayam Bacem Idola Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. kalian dapat membuat Ayam Bacem Idola memakai 12 bahan dan 8 langkah. inilah cara memasak Ayam Bacem Idola.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Bacem Idola

  1. Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
  2. Bumbu halus.
  3. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. 2 sdm ketumbar.
  6. Sediakan Pelengkap.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Siapkan 2 ruas laos, geprek.
  9. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  10. Sediakan 500 ml air/air kelapa.
  11. Kamu perlu 50 gr gula merah.
  12. Siapkan 1/4 sdt garam.

Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama. Resep ayam panggang bumbu bacem enak. Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya. Kota adem ayem yang penuh memori mengesankan, kala berjuang dibangku kuliah dengan uang saku pas-pasan.

Instruksi memasak Ayam Bacem Idola

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Masukkan bumbu dalam wajan atau panci lalu tambahkan bahan pelengkap daun salam dan Laos.
  4. .
  5. Tambahkan air lalu rebus hingga air mendidih.
  6. Setelah air mendidih masukkan gula garam dan pelengkap lainnya.
  7. Saya biasanya sekalian dengan membuat tempe bacem jadi tempe bacem bisa disusun di atas ayam hingga terendam.
  8. Rebus hingga air menyusut lalu angkat dan tiriskan simpan di dalam kulkas atau freezer. Saat akan dimasak goreng dengan sedikit minyak saja.

Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Setelah ayam bacem betul-betul sudah dingin, goreng dengan minyak yang agak banyak.

Itulah cara memasak Ayam Bacem Idola. Jika kamu punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.