Resep: Ayam Goreng Bumbu Bacem

Ayam Goreng Bumbu Bacem. Lihat juga resep Ayam, Tempe & Tahu Bacem enak lainnya! Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Ayam Asam Pedas Kuah atau Ayam Bakar Rica Rica kami.

Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Dan dimakan tanpa digorengpun juga enak lho apalagi kalau digoreng /dibakar tambah endoll. Disini saya tambahkan juga tahu dan telor puyuh dan t. Kamu dapat memasak Ayam Goreng Bumbu Bacem memakai 17 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Goreng Bumbu Bacem.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem

1. Sediakan 1 ekor ayam, potong 8 bagian.
2. Siapkan Bumbu Halus :.
3. Sediakan 5 buah bawang putih.
4. 3 buah bawang merah.
5. Sediakan 1 sdt Ketumbar (kurang lebih).
6. Kamu perlu secukupnya Jahe.
7. Kamu perlu 1 ruas Kunyit.
8. Siapkan Bumbu Pelengkap :.
9. Sediakan 1 btg sereh ; memarkan.
10. Siapkan secukupnya Lengkuas ; memarkan.
11. Sediakan 2 lembar daun salam.
12. secukupnya Air asam jawa.
13. Siapkan 1 pcs Gula merah.
14. secukupnya Garam.
15. Kamu perlu 1 sdm kecap manis (Me : Borobudur).
16. Siapkan 1 bks santan Kara (berhubung ga punya air kelapa jadi saya gantikan dengan santan).
17. Sediakan secukupnya Air.

Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem

1. Bersihkan semua bahan, potong potong ayam sesuai selera dan cuci bersih..
2. Blender semua bahan-bahan bumbu halus, kemudian masukkan potongan ayam ke dalam panci dan lumuri dengan bumbu yg sudah diblender, tambahkan air secukupnya, rebus hingga mendidih..
3. Setelah mendidih dan air berkurang setengah, masukkan 1 bks santan, gula merah yg sudah diiris tipis, kecap manis, garam, air asam jawa, daun salam, lengkuas dan sereh yg sudah di geprek..
4. Lanjutkan merebus/diungkep sambil sesekali diaduk pelan agar bagian bawahnya tidak gosong, sampai air menyusut, kemudian tiriskan dan ayam siap digoreng. Tips : minyak harus benar-benar panas dan pada saat menggoreng tidak perlu terlalu lama karena ayam sudah matang (diungkep).

Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan siang anda. Bila anda bosan dengan olahan ayam yang biasa - biasa saja anda. Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit. Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem. Jika Anda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.