Resep: Ayam Tempe Tahu Bacem

Resep Ayam Lezat.



Ayam Tempe Tahu Bacem. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, "Bacem" atau "Membacem" berarti merebus bahan makanan (tempe, tahu, ayam atau apa saja sesuai selera) ke dalam air yang sudah diberi kecap dan bumbu.

Ayam Tempe Tahu Bacem Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Kamu bisa memasak Ayam Tempe Tahu Bacem menggunakan 17 bahan dan 12 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Tempe Tahu Bacem.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Tempe Tahu Bacem

  1. Sediakan 3 potong daging ayam.
  2. Kamu perlu 1 papan tempe.
  3. Kamu perlu 10 buah tahu.
  4. 1 1/2 sdt ketumbar sangrai.
  5. 3/4 sdt jinten.
  6. 5 siung bawang merah.
  7. Kamu perlu 3 butir bawang putih.
  8. Siapkan Bumbu Lain :.
  9. Siapkan 6 lembar daun salam.
  10. Sediakan 3 cm lengkuas *geprek.
  11. 70 gr gula merah.
  12. Kamu perlu 1 liter air kelapa.
  13. Sediakan 1 sdm air asam jawa saring dgn 100ml air (me: skip).
  14. Kamu perlu Secukupnya garam.
  15. Kamu perlu Secukupnya gula.
  16. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  17. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.

Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget. Bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi makanan berminyak, menu ini bisa jadi pilihannya. Masukkan tempe serta tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. pastikan airnya mencukupi. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa.

Langkah-langkah membuat Ayam Tempe Tahu Bacem

  1. Ulek ketumbar dgn garam sampai halus.
  2. Kemudian masukab bawang putih dan merah.
  3. Ulek sampai halus, lalu sisihkan.
  4. Geprek lengkuas.
  5. Masukan ayam, tahu, tempe, air kelapa, bumbu halus dan bumbu lainnya. Aduk sampai rata.
  6. Lalu masak hingga air menyusut.
  7. Jika sudah menyusut, matikan api..
  8. Simpan dlm wadah tertutup dan simpen dalam frizer biar lebih awet.
  9. Untum ayam saya coba bakar.
  10. Saya tambahkan 1 sdm oregano.
  11. Untuk tahu dan tempenya saya goreng.
  12. Sajikan dengan nasi hangat. Simpel, dan enak👍🏼😊.

Meski sederhana, bacem tahu tempe selalu bikin kangen raumah. Yuk, ikuti resep mudah berikut ini! Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman).

Itulah cara memasak Ayam Tempe Tahu Bacem. Jika kamu punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.