Bacem Ayam, Tahu dan Tempe. Ayam goreng favorit di rumah yang khas dengan warnanya yang cokelat kehitaman dan rasanya yang agak manis, "Ayam Bacem". Saya tambahkan tahu dan tempe biar. Cara lain mengolah tahu dan tempe, yaitu dengan merebusnya dengan air kelapa untuk menambah legit rasanya.
Kadar gizi kentang juga baik untuk tubuh dan bisa dikonsumsi dalam.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Bunda dapat memasak Bacem Ayam, Tahu dan Tempe menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Bacem Ayam, Tahu dan Tempe.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Bacem Ayam, Tahu dan Tempe
- Sediakan 2/3 Ekor Ayam Kampung.
- Siapkan 2 Papan Tempe.
- Sediakan 10 Buah Tahu Putih yang sudah dikukus.
- Siapkan 2 buah gula jawa.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- 1 ruas lengkuas iris tipis.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan sesuai selera Kecap manis.
- Kamu perlu Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- 6 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk.
Resep Tahu Tempe Bacem enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Menjadikan tahu dan tempe sebagai sumber protein bagi keluarga anda adalah pilihan yang tepat. Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti.
Langkah-langkah membuat Bacem Ayam, Tahu dan Tempe
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai layu..
- Masukkan lengkuas dan daun salam. Lanjutkan menumis..
- Tambahkan air secukupnya, masukkan 2 buah gula jawa..
- Tutup panci, tunggu sampai mendidih..
- Masukkan tahu yang sudah dikukus dan potongan tempe. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur..
- Masak sampai air menyusut. Tambahkan kecap manis sesuai selera.Koreksi rasa. Matikan api..
- Baceman siap disajikan langsung ataupun digoreng dulu sebentar. Kalau ini saya goreng sebentar lalu angkat..
Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya. Salah satu kota yang memiliki ciri khas kuliner tempe bacem adalah kota Yogyakarta. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Meski sederhana, bacem tahu tempe selalu bikin kangen raumah.
Itulah cara memasak Bacem Ayam, Tahu dan Tempe. Kalau kalian punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.