Ayam Bacem Pandan. Selain lebih unik sajian ayam bacem balut pandan ini juga memiliki aroma khas yang lebih harum. Ikuti langkah-langkah pembuatannya yuk, siapa tahu menjadi m enu. Salah satunya adalah resep bacem ayam.
Kalau versi Thailand, Ayam di Berikut cara membungkus ayam dengan pandan ya teman-teman, semoga jelas ya step by stepnya.
Jika Anda bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, masakan ini cocok Anda coba membuatnya yaitu ayam bacem balut daun pandan.
Masakan ini sangat unik sekali, selain itu aroma khas yang.
Kamu dapat memasak Ayam Bacem Pandan memakai 11 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Bacem Pandan.
Bahan-bahan untuk membuat Ayam Bacem Pandan
- Sediakan 1 ekor Ayam Kampung (sy: 1/2 ekor ayam kota).
- Kamu perlu 5 butir Bawang merah.
- 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 ruas Lengkuas, geprek.
- 1 sdt Ketumbar bubur.
- 3 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 sdm Gula merah.
- 3 sdm Kecap manis.
- Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Secukupnya Daun Pandan sesuai jumlah potongan ayam.
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam.
Langkah-langkah membuat Ayam Bacem Pandan
- Haluskan bawang merah dan bawang putih..
- Rebus ayam dengan air sampai ayam terendam semua. Masukan bumbu halus..
- Masukan ketumbar bubuk, lengkuas geprek serta garam dan gula..
- Masukan juga daun salam. Beri gula merah dan kecap manis..
- Masak dengan api kecil sambil diaduk rata sampai air menyusut setengah. Matikan api..
- Angkat ayam yang sudah agak dingin. Ikat dengan daun pandan. Ikat sekehendak hati saja yang penting ikatannkuat dan kencang tidak terlepas ketoka digoreng..
- Masukan kembali ayam ke dalam air rebusan. Rebus sampai air menyusut. Tiriskan ayam..
- Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas. Goreng sebentar saja. Angkat, tiriskan serta tata dipiring saji. Selamat menikmati 😍🤗.
Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Sajian bacem ayam berbalut pandan adalah menu hidangan ayam yang enak dan unik. Pasalnya, hidangan kali ini digoreng kering bersama dengan balutan pandan. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.
Itulah cara memasak Ayam Bacem Pandan. Jika kamu punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.