Bacem ayam. Lihat juga resep Ayam, Tempe & Tahu Bacem enak lainnya! Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana.
Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kamu bisa memasak Bacem ayam menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Bacem ayam.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Bacem ayam
- Kamu perlu 1/2 kg ayam.
- Kamu perlu Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
- Kamu perlu Bumbu cemplung;.
- 2 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 50 gram gula merah.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- 2 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam.
Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahn. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.
Langkah-langkah memasak Bacem ayam
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan ketumbar.
- Beri air Ungkep ayam dengan bumbu halus dan kecap,lengkuas,daun salam,gula merah,beri garam,masak sampai air menyusut.
- Setelah itu goreng ayam sampai matang.
Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Bacem dapat dilihat di bawah. Lihat juga resep Ayam Bacem Bakar Jogja enak lainnya! Lihat juga resep Tahu Telur Ayam Bacem enak lainnya! Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal - sepertinya kita tak ada bosan-bosannya membuat resep masakan yang berbahan dasar tahu.
Demikian cara memasak Bacem ayam. Jika Bunda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.