Ayam bacem goreng. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis.
Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Bahan makanan yang dikerap dibacem adalah tempe dan tahu.
Namun, bukan berarti tak ada bahan makanan lain yang dapat dibacem selain kedua bahan.
Bunda dapat membuat Ayam bacem goreng menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam bacem goreng.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam bacem goreng
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas,geprek.
- 3 lmbar daun salam.
- Kamu perlu 1 cm jahe,geprek.
- 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- secukupnya Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- secukupnya Penyedap rasa.
- secukupnya Air.
- secukupnya Minyak goreng.
Contact Ayam goreng bacem on Messenger. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa. Tempe bacem goreng dapat dimakan langsung maupun untuk tambahan lauk pauk.
Langkah-langkah membuat Ayam bacem goreng
- Potong ayam lalu cuci.
- Haluskan bawang merah,bawang putih.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan daun salam,lengkuas,jahetumis hingga bumbu harum..
- Masukkan ayam,lalu tuangkan air,masuk kan kecap masak hingga air menyusut..
- Setelah itu baru bumbui dngan ketumbar,lada,garam,gula dan penyedap rasa.
- Tes rasanya jika sudah pas tunggu sampai air hmpir habis..
- Setelah itu tmbahkan minyak goreng sedikit..
- Setelah air benar2 habis angkat sajikan.
Ayam bacem goreng manis gurih siap disantap dengan Campur semua bahan lalu siram sambal dengan minyak goreng panas. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Siapkan wajan, beri minyak agak banyak dan goreng ayam hingga permukaannya agak kering. Setelah ayam di bacem.bisa di goreng sebentar saja asal berkulit di minyak yang panas, sehingga dalam ayam tetep basah dan lembut. Sumber : Resep Ayam Bacem Goreng.
Demikian cara membuat Ayam bacem goreng. Jika kamu punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.