Ayam bakar teflon bumbu bacem. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho. Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya. Hallo semua 😃 Hari ini Dapur Malfinky membuat video cara membuat Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang ala Dapur Malfinky tentunya.
Setelah ayam yang digunakan kita beri bumbu sesuai selera, ayam tersebut.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Rahasia enaknya ayam bakar teflon terletak pada bumbu-bumbu dan cara memasaknya.
Bunda dapat membuat Ayam bakar teflon bumbu bacem menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Ayam bakar teflon bumbu bacem.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam bakar teflon bumbu bacem
- Kamu perlu 1 ekor ayam, potong sesuai selera (saya pot.10) cuci bersih.
- 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- 10 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Kamu perlu secukupnya Air asam jawa.
- 150 gr Gula merah,sisir.
- Kamu perlu 4 lembar Daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Seruas lengkuas,digeprek.
- secukupnya Garam dan penyedap rasa.
- Kamu perlu 5 sdm kecap manis.
Bumbu-bumbu akan meresap sampai ketulang ayam akan tetapi tekstur ayam tidak ancur meskipun dimasak cukup lama. Resep ini sangat cocok untuk menu-menu istemewa karena memang rasanya. Atur ayam, bumbu halus, daun salam dan lengkuas dalam panci. Panggang ayam sambil sesekali dibalik dan dioles margarin hingga harum.
Tahapan memasak Ayam bakar teflon bumbu bacem
- Siapkan ayam yg sudah dicuci lumuri dgn air perasan jeruk nipis.diamkan sebentar kemudian cuci lg hingga bersih.
- Dalam wajan campur semua bahan,aduk2 hingga bumbu merata kemudian masak hingga bumbu meresap dan air menyusut..
- Bakar/ panggang ayam yg telah dilumuri bumbu sisa ungkep yg telah ditambahkan kecap manis dalam teflon atau bakar diatas bara api hingga sedikit gosong ditiap sisinya. Angkat..sajikan bersama sambal favorit beserta lalapan..silakan mencoba😊.
Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar Demikian mengenai bahan bumbu kecap, bumbu oles ayam bakar dan juga proses pemanggangan ayam bakar dengan menggunakan teflon atau. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Demikian cara memasak Ayam bakar teflon bumbu bacem. Kalau kalian punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.