Resep: Bacem tahu dan ayam

Resep Ayam Lezat.



Bacem tahu dan ayam. Ayam goreng favorit di rumah yang khas dengan warnanya yang cokelat kehitaman dan rasanya yang agak manis, "Ayam Bacem". Saya tambahkan tahu dan tempe biar. Kali ini saya akan share resep tahu bacem yang enak dan lezat.

Bacem tahu dan ayam Seperti juga membuat tahu dan tempe bacem ataupun gudeg jogja, Resep Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Bunda dapat memasak Bacem tahu dan ayam memakai 9 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat Bacem tahu dan ayam.

Bahan-bahan untuk memasak Bacem tahu dan ayam

  1. Sediakan 9 potong ayam pedaging.
  2. Sediakan 5 tahu panjang.
  3. Siapkan 4 bawang merah.
  4. Sediakan 6 bawang putih.
  5. Sediakan Garam.
  6. Sediakan 2 keping gula merah.
  7. Siapkan secukupnya Bubuk ketumbar.
  8. Kamu perlu Laos.
  9. Sediakan Asem.

Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan.

Instruksi membuat Bacem tahu dan ayam

  1. Masukkan semua bahan di atas dg bumbu di atas yg sdh dihaluskan. Rebus jadi satu.
  2. Tunggu empuk dan meresap.
  3. Goreng.

Bacem started as a mean to preserve food. Chicken, tofu, and tempeh are cut into pieces and cooked in spice broth until fully cooked, tender, and the spices absorbed. The cooked proteins lasts much longer compared to uncooked ones, and they are stored in the fridge for future consumptions. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota Hingga sekarang, saat saya telah berpisah dengan Jogya dan ayam bacem Mbok Kromonya, lebih dari sepuluh tahun yang lalu, saya masing teringat.

Demikian cara membuat Bacem tahu dan ayam. Jika kamu punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kalian suka.