Resep: Ayam Goreng Bumbu Bacem

Ayam Goreng Bumbu Bacem. Lihat juga resep Ayam, Tempe & Tahu Bacem enak lainnya! Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Ayam Asam Pedas Kuah atau Ayam Bakar Rica Rica kami.

Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Dan dimakan tanpa digorengpun juga enak lho apalagi kalau digoreng /dibakar tambah endoll. Disini saya tambahkan juga tahu dan telor puyuh dan t. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Bumbu Bacem memakai 16 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Ayam Goreng Bumbu Bacem.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem

1. Siapkan 1 ekor ayam tanpa kepala dan ceker, berat kurleb 1 kg.
2. Kamu perlu 3 sdm kecap manis.
3. 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
5. Sediakan 2 ruas jahe, geprek.
6. 2 batang sereh, ambil putihnya, geprek.
7. 1 sdm asam jawa.
8. Siapkan 500 ml air.
9. 300 ml minyak goreng (2 sdm untuk tumis bumbu).
10. Kamu perlu Bumbu Halus.
11. Sediakan 8 siung bawang merah.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. 1 sdm ketumbar.
14. Kamu perlu 1 sdt merica.
15. Sediakan 1 sdm gula merah.
16. 1 sdm garam.

Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem

1. Cuci bersih ayam. Potong-potong sesuai selera. Sy jadikan 14 potongan ayam, sengaja dibuat agak kecil2, biar agak banyakan.. hihihiii... udah tanggal tua, irit maaak 😄😅.
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu2 lainnya (daun salam, jahe, lengkuas dan sereh). Campur asam jawa dengan air, remas2, saring..
3. Tumis bumbu halus hingga setengah matang. Tambahkan daun salam, jahe, lengkuas dan sereh, tumis hingga harum atau bumbu matang. Masukkan ayam, aduk-aduk, masak hingga ayam berubah warna..
4. Tambahkan air asam jawa dan kecap. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak ayam hingga matang dan kuah menyusut..
5. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil supaya tidak gosong, hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
6. Sajikan ayam dengan sambal terasi dan lalapan 🤤😍.

Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan siang anda. Bila anda bosan dengan olahan ayam yang biasa - biasa saja anda. Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit. Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu.

Demikian cara memasak Ayam Goreng Bumbu Bacem. Jika Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.