Ayam bacem goreng. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis.
Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Bahan makanan yang dikerap dibacem adalah tempe dan tahu.
Namun, bukan berarti tak ada bahan makanan lain yang dapat dibacem selain kedua bahan.
Bunda bisa membuat Ayam bacem goreng menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam bacem goreng.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam bacem goreng
- Kamu perlu 1/2 ekor ayam.
- Kamu perlu 350 ml air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- 1 sdm ketumbar.
- 1/3 sdt merica.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan tambahan.
- Kamu perlu 1 btg Sere.
- Siapkan Daun salam, laos,.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- 1 sdm air asam jawa.
- Kamu perlu 1,5 sdm kecap manis.
Contact Ayam goreng bacem on Messenger. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ayam bacem goreng manis gurih siap disantap dengan Campur semua bahan lalu siram sambal dengan minyak goreng panas. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.
Langkah-langkah membuat Ayam bacem goreng
- Siapkan bahan dan cuci bersih, utk ayam potong-potong sesuai keinginan dan cuci bersih sisihkan, Haluskan bumbu. Masukkan ayam dalam panci dan beri air serta bumbu halus ke dalam panci dan ungkep ayam.
- Tambahkan daun salam, sere, laos, gula merah, air asam, kecap manis masak sampai airnya tinggal sedikit, angkat..
- Panaskan wajan beri minyak secukupnya untuk menggoreng ayam..
- Goreng ayam jangan terlalu lama ntar gosong, kecoklatan balik tunggu sebentar kemudian angkat dan sajikan..
- Sisa kuah bacem dapat di campur dengab nasi saat makan..
Siapkan wajan, beri minyak agak banyak dan goreng ayam hingga permukaannya agak kering. Sumber : Resep Ayam Bacem Goreng. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Tempe bacem goreng dapat dimakan langsung maupun untuk tambahan lauk pauk. Cara membuat tempe bacem goreng dapat dibilang cukup mudah dan biaya untuk membuatnya juga sangat murah.
Itulah cara memasak Ayam bacem goreng. Jika kamu punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kalian suka.