Resep: Ayam Bacem Geprek Keju

Resep Ayam Lezat.



Ayam Bacem Geprek Keju. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga terkenal sebagai gudang kuliner yan enak enak. Ayam geprek bacem tanpa tepung hanya ada di jogja pertama kali di ayam geprek spesial sambal matah mande.

Ayam Bacem Geprek Keju Masakan ini sangat mudah dibuat dan praktis. Bisa jadi alternatif sehat untuk variasi menu sehari-hari di rumah Ayam geprek adalah ayam goreng tepung yang di tumbuk dengan ulekan bersamamaan dengan sambalnya hingga dagingnya terkoyak. Kombinasi ayam geprek saat ini banyak sekali, berbagai kreativitas bisa dilakukan untuk membuat olahan ayam ini menjadi semakin lezat. kalian bisa memasak Ayam Bacem Geprek Keju memakai 16 bahan dan 9 langkah. inilah cara memasak Ayam Bacem Geprek Keju.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Bacem Geprek Keju

  1. Sediakan 1 kg ayam bagian dada.
  2. 9 siung bawang putih.
  3. 3 sdm ketumbar.
  4. Siapkan 2 sdt merica.
  5. Kamu perlu 5 bh cabai merah (saya skip).
  6. Sediakan 6 bh cabau rawit merah.
  7. Kamu perlu 3 bh gula jawa.
  8. Sediakan 1 sdt totole atau kaldu jamur.
  9. Kamu perlu 10 lmbr daun salam.
  10. Siapkan 3 ruas lengkuas.
  11. 7 sdm kecap manis.
  12. Siapkan 2 sdm garam.
  13. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  14. Kamu perlu secukupnya Air.
  15. Siapkan secukupnya Keju.
  16. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Salah satu kreativitas yang bisa dilakukan adalah dengan mengkombinasikan ayam geprek dengan keju yang akan memberi cita rasa beda. Ayam geprek dengan sambal korek yang super pedas ini lumayan terkenal akhir-akhir ini. Silahkan klik link artikel di bawah ini: Fire Chicken Wings a la Richeese Ayam Goreng Tulang Lunak Ayam Bacem Super Mantap dan Sambal. Ayam Geprek Leleh Keju adalah pengembangan kekinian ayam geprek khas Yogyakarta, dipadu lelehan keju gaya raclette steak.

Tahapan membuat Ayam Bacem Geprek Keju

  1. Haluskan 8 bh bawang putih, garam, gula, totole, merica, ketumbar dan gula jawa..
  2. Sementara itu, rebus ayam, buang air rebusannya..
  3. Cuci daun salam, geprek lengkuas..
  4. Tata dipanci, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Kemudian masukkan ayam yg telah direbus, beri air sampai ayam tengelam. Nyalakan kompor..
  5. Beri kecap manis, aduk biarkan air surut, lalu matikan kompor. Diamkan 1 hari 1 malam agar bumbu meresap. Dengan rajin dipanaskan sampai air asat. Gambar 3.
  6. Panaskan minyak goreng, ambil ayam. Lalu goreng sampai kecoklatan dengan apik sedang. Angkat tiriskan..
  7. Siapkan sambal gepreknya, bawang putih 1 siung, garam sejumput, kaldu jamur sejumput, minyak panas 1 sdt, cabai rawit setan. Haluskan..
  8. Ambil ayam yg sudah digoreng, geprek diatas sambal..
  9. Sajikan dengan nasi hangat dan parutan keju sesuai selera..

Kata geprek (bahasa Jawa) berarti 'dipukul dengan alat tertentu'. Jika tidak memiliki blow torch, panggang ayam bertabur mozzarella dalam oven (api atas) hingga keju. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan.

Itulah cara membuat Ayam Bacem Geprek Keju. Kalau kalian punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.