Resep: Ayam Bacem Pandan

Resep Ayam Lezat.



Ayam Bacem Pandan. Selain lebih unik sajian ayam bacem balut pandan ini juga memiliki aroma khas yang lebih harum. Ikuti langkah-langkah pembuatannya yuk, siapa tahu menjadi m enu. Salah satunya adalah resep bacem ayam.

Ayam Bacem Pandan Kalau versi Thailand, Ayam di Berikut cara membungkus ayam dengan pandan ya teman-teman, semoga jelas ya step by stepnya. Jika Anda bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, masakan ini cocok Anda coba membuatnya yaitu ayam bacem balut daun pandan. Masakan ini sangat unik sekali, selain itu aroma khas yang. Bunda bisa memasak Ayam Bacem Pandan memakai 18 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Ayam Bacem Pandan.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bacem Pandan

  1. Siapkan 1 ekor ayam negeri.
  2. 250 ml air kelapa tua.
  3. 250 ml air biasa.
  4. 5 lembar daun salam.
  5. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  7. Sediakan 2 batang sereh.
  8. Kamu perlu 1 jempol laos.
  9. Sediakan 1/2 jempol jahe merah.
  10. 3 sdm gula merah.
  11. Sediakan 1 sdm air asam.
  12. 1 sdm garam.
  13. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  14. Bumbu Halus.
  15. Siapkan 9 siung bawang merah.
  16. Sediakan 5 siung bawang putih.
  17. Siapkan 1 sdt munjung ketumbar bubuk.
  18. Siapkan Sejumput jinten.

Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam.

Langkah-langkah membuat Ayam Bacem Pandan

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Haluskan bumbu, boleh di blender. Saya hanya di uleg.
  3. Dalam wajan, tata ayam kemudian masukkan semua bumbu, gula merah, air biasa, air kelapa dan air asam jawa.
  4. Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Kemudian masak hingga air habis/menyusut..
  5. Setelah air menyusut, angkat kemudian goreng dalam minyak panas. Goreng sebentar saja hingga kecokelatan..
  6. Siap disajikan dengan sambel korek dan lalapan. Selamat mencoba.

Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Sajian bacem ayam berbalut pandan adalah menu hidangan ayam yang enak dan unik. Pasalnya, hidangan kali ini digoreng kering bersama dengan balutan pandan. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.

Itulah cara membuat Ayam Bacem Pandan. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kalian suka.