Bacem ayam, tahu dan telur. Lihat juga resep Tahu Telur Ayam Bacem enak lainnya! Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal - sepertinya kita tak ada bosan-bosannya membuat resep masakan yang berbahan dasar tahu. Tahu merupakan bahan masakan yang sangat murah juga memiliki kandungan nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan.
Ya, mungin menu bacem hanya menggunakan bahan dasar seperti tahu dan tempe saja, namun telur juga bisa dipadukan dengan bumbu bacem sehingga jadilah telur bacem yang enak dan nikmat.
Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Kamu bisa memasak Bacem ayam, tahu dan telur menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Bacem ayam, tahu dan telur.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Bacem ayam, tahu dan telur
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Kamu perlu 3 buah tahu putih.
- Siapkan 2 telur rebus.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- 2 daun salam.
- Siapkan 1 sendok garam.
- Siapkan 1/2 sendok gula pasir.
- Sediakan 5 sendok kecap manis.
- 2 sdm gula jawa sisir.
- Siapkan 1 batang serai.
- 3 ruas jari lengkuas.
- Bumbu halus.
- 5 bawang putih.
- Sediakan 3 bawang merah.
- Ketumbar.
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman). Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah.
Tahapan memasak Bacem ayam, tahu dan telur
- Haluskan bahan bumbu halus. Panaskan air dan masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
- Setelah air mendidih masukkan ayam dan tahu. Tambahkan kecap.
- Koreksi rasa dan anda bisa langsung makan atau lanjutkan dengan bakar atau goreng.
Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Resep Bacem Tahu, Tempe dan Ayam by Novie Kurnia Wardani.
Demikian cara membuat Bacem ayam, tahu dan telur. Jika Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.