Resep: Ayam bacem bakar

Resep Ayam Lezat.



Ayam bacem bakar. Ayam bacem bakar updated their profile picture. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang.

Ayam bacem bakar Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Kamu dapat membuat Ayam bacem bakar menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Ayam bacem bakar.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam bacem bakar

  1. 1 kg ayam kampung.
  2. Siapkan 9 siung bawang merah.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 ruas laos.
  6. Siapkan Air kelapa sampai menutup ayam.
  7. Kamu perlu secukupnya Garam.
  8. Kamu perlu 2 sdm gula jawa yang telah disisir.
  9. Sediakan 3 sdm kecap manis (bisa ditambah kalau suka lebih manis).
  10. Sediakan 4 buah kemiri disangrai.

Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah.

Instruksi memasak Ayam bacem bakar

  1. Sangrai kemiri sampai wangi dan kecoklatan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri yang telah disangrai, beri garam (saya sekitar 1 sdm).
  3. Lumuri ayam yang telah dipotong dengan bumbu halus, marinate di kulkas semalam.
  4. Tumis ayam yang telang dibumbui dicampur dengan daun salam dan laos sampai wangi.
  5. Masukkan air kelapa, gula merah, dan kecap manis, aduk sesekali.. tunggu sampai air menyusut dan mengental.
  6. Bakar ayam, siap disajikan.

Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Tuang air kelapa dan kecap manis, rebus.

Demikian cara membuat Ayam bacem bakar. Jika kamu punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.