Resep: Ayam balado

Resep Ayam Lezat.



Ayam balado. Hi welcome to Khairul Aming Food Channel. Here you can find the solution to never ending problem of preparing high. The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made.

Ayam balado Find ayam balado stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Kamu dapat membuat Ayam balado memakai 18 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam balado.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam balado

  1. Sediakan 1 ekor ayam pejantan, potong 8.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 sdm garam.
  4. Kamu perlu Bumbu:.
  5. Sediakan 15 buah cabe merah besar.
  6. Siapkan 10 buah cabe rawit setan.
  7. 10 buah cabe merah keriting.
  8. Sediakan 10 butir bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan 3 butir kemiri.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit.
  12. Sediakan 1 buah tomat.
  13. Sediakan Daun salam.
  14. Kamu perlu Lengkuas.
  15. Sediakan Sereh.
  16. Sediakan Daun jeruk.
  17. Siapkan sesuai selera Gula dan garam.
  18. Kaldu jamur.

Geng Lotria makan ayam balado yang tak pedas di rumah Kiria. Enak sekali masakan di rumahmu, Kiria," kata Taras. Ayam balado merupakan ayam dengan saus pedas atau balado khas Minangkabau. Balado adalah saus sambal dengan rasa pedas yang didapatkan dari cabai keriting dan rasa gurih dari bawang merah.

Langkah-langkah membuat Ayam balado

  1. Lumuri ayam dg air jeruk nipis dan garam, sisihkan..
  2. Haluskan semua bumbu kecuali, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Saya pakai blender biar praktis😀.
  3. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas..
  4. Tambahkan air sampai ayam terendam, masukkan gula garam dan kaldu jamur. Tutup dan masak ayam sampai air menyusut, koreksi rasa..
  5. Setelah air menyusut dan ayam matang angkat dan sajikan..
  6. Saya pakai kaldu jamur karena rasanya enak dan non msg..

Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menumu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain menggunakan telur ayam rebus, bumbu balado yang pedas dan lezat bisa juga dikombinasikan dengan telur ceplok lho. Buat yang memang tidak suka telur rebus, resep telur balado ceplok ini.

Demikian cara memasak Ayam balado. Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kamu suka.