Ayam goreng balado. Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini. Lihat juga resep Ayam balado pedas manis enak lainnya! Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan.

Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik minyak. Kamu dapat membuat Ayam goreng balado menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Ayam goreng balado.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam goreng balado

Kamu perlu 1 kg ayam broiler potong ukuran sedang.
Sediakan 5 buah bawang merah.
Siapkan 3 buah bawang putih.
Kamu perlu air asam jawa.
Sediakan 3 lembar daun salam.
Sediakan 15 buah cabe merah besar.
bumbu kuning halus untuk mengungkep ayam.

Masukkan tomato cincang dadu, air asam jawa/ asam keping, gula dan garam. Masukkan ayam dan masak sehingga ayam masak, baru dimasukkan bawang mayang bulat. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.

Langkah-langkah memasak Ayam goreng balado

Ungkep ayam hingga meresap dengan bumbu kuning halus.
Goreng sebentar jangan terlalu lama.
Haluskan semua bumbu balado ditambah minyak sayur agar tidak susah menghaluskanya dengan menggunakan blander.
Tumis bumbu balado kemudian tambahkan air asam dan daun salam kumudian tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa.
Masukkan ayam yang telah digoreng sebemumnya kemudian masak hingga bumbu tercampur rata. lalu sajikan.

Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.

Demikian cara memasak Ayam goreng balado. Jika Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Bunda suka.