Ayam balado. Lihat juga resep Ayam balado pedas manis enak lainnya! Giling cabe, bawang, dan tomat menggunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) agar lebih mudah, tanpa memakan waktu lama. Blender manual ini sangat mudah untuk Anda bersihkan setelah pemakaian, sehingga tidak ada sisa-sisa bekas pemotongan.
Ini dia! ayam goreng balado kesukaanku sejak kecil.
Pernah coba bikin waktu ngekos tapi kok rasanya ada yg beda, ternyata yang membedakan rasanya adalah perasan jeruk sundai, yg hanya bisa ditemukan kalo lagi di minang.
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
Kamu dapat membuat Ayam balado menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam balado.
Bahan-bahan untuk membuat Ayam balado
- Kamu perlu 1/2 kg Ayam potong.
- Sediakan 18 biji Cabe merah.
- Siapkan 5 biji Cabe rawit.
- Kamu perlu 6 siung Bawang merah.
- Kamu perlu 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 buah Kentang (iris sesuai selera).
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Gula.
Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik minyak. Masukkan tomato cincang dadu, air asam jawa/ asam keping, gula dan garam.
Tahapan memasak Ayam balado
- Blender semua bahan" nya setelah halus tumis sampai wangi dan mateng..
- Setelah sambal nya uda masak kemudian masukkan ayam dan kentang yg uda digoreng, lalu aduk sampai tercampur rata..
- Siap disajikan dan disantap..
Masukkan ayam dan masak sehingga ayam masak, baru dimasukkan bawang mayang bulat. Simply Mamá Cooks Recommended for you resep ayam goreng balado Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini. Algae in Koi Ponds, Learn this lesson & have a clear water garden for life! Dan resep ayam balado sambal merah ini adalah resep yang sering dibuat orang Padang dengan citarasa yang sangat nikmat dan sedap.
Demikian cara membuat Ayam balado. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.