Ayam bumbu balado. Bumbu bumbu yang digunakan untuk membuat masakan telur balado pedas sangat sederhana yakni bawang putih, bawang merah, tomat, jahe, dan tentunya cabe merah. Kali ini kita berbagi cara masak ayam bumbu balado, semoga teman-teman bisa mengikuti cara Ayam Balado - Resep Rahasia Ayam Balado Khas Minang ~ Chili Fried Chicken II Cook Like Kayka. Tambahkan ayam goreng ke dalam wajan berisi campuran bumbu.
Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.
Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas.
Selain menggunakan telur ayam rebus, bumbu balado yang pedas dan lezat bisa juga dikombinasikan dengan telur ceplok lho.
Kamu dapat membuat Ayam bumbu balado menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Ayam bumbu balado.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam bumbu balado
- Sediakan 1 ekor ayam kampung.
- Kamu perlu 7 butir bawang merah.
- 4 butir bawang putih.
- 7 butir cabai rawit.
- Siapkan 3 butir cabai kriting merah.
- Kamu perlu 5 buah tomat.
- 1 ruas kunyit.
- jahe sedikit sj.
- Sediakan 6 butir kemiri.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu perlu 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 bungkus penyedap rasa.
- air santan.
Buat yang memang tidak suka telur rebus, resep telur balado ceplok ini. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas. Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari.
Langkah-langkah memasak Ayam bumbu balado
- Uleg semua bumbu lalu tumis hingga harum.
- Ayam yang sudah bersih rebus dengan air santan yg bening sampai benar" empuk lalu masukkan bumbu halus dan daun salam.
- Kemudian jika ayam sudah empuk masukkan air santan yang kental tunggu hingga mendidih dan air menyusut.
- Angkat dan siap sajikan.
Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado, Telur Balado..pedas , Resep ayam goreng bumbu kopi , Resep ayam penyet sambal kemangi , Resep ayam saus Resep ceker balado, ceker balado, resep masakan sederhana, balado ceker, cara membuat. Aneka bumbu balado untuk seluruh resep masakan tradisional nusantara bisa anda baca disini. Bumbu balado sendiri memilki varian lain untuk dimasak selain terong, ada juga ayam, ikan, dan Seiring perkembangannya, terong balado memiliki penikmat di mana saja, tidak hanya di Sumatra. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Itulah cara memasak Ayam bumbu balado. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Anda suka.