Cara Mudah Membuat Ayam Balado

Resep Ayam Lezat.



Ayam Balado. Lihat juga resep Ayam balado pedas manis enak lainnya! Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.

Ayam Balado Giling cabe, bawang, dan tomat menggunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) agar lebih mudah, tanpa memakan waktu lama. Blender manual ini sangat mudah untuk Anda bersihkan setelah pemakaian, sehingga tidak ada sisa-sisa bekas pemotongan. The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. kalian bisa membuat Ayam Balado menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Ayam Balado.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Balado

  1. Kamu perlu 1/2 kg sayap ayam.
  2. Siapkan Bumbu halus:.
  3. Kamu perlu 7 buah Cabai merah.
  4. Sediakan 5 buah Bawang merah.
  5. Siapkan 1 sdt Garam.

The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. If you like your chicken extra tender, try using chicken legs! Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik minyak. Masukkan tomato cincang dadu, air asam jawa/ asam keping, gula dan garam.

Instruksi memasak Ayam Balado

  1. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian..
  2. Rebus dengan garam,rebus hingga empuk. Setelah empuk angkat tiriskan.
  3. Goreng setengah matang.
  4. Tumis bumbu halus,beri garam, masukkan ayam aduk hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa..
  5. Siap sajikan..

Masukkan ayam dan masak sehingga ayam masak, baru dimasukkan bawang mayang bulat. Ini dia! ayam goreng balado kesukaanku sejak kecil. Pernah coba bikin waktu ngekos tapi kok rasanya ada yg beda, ternyata yang membedakan rasanya adalah perasan jeruk sundai, yg hanya bisa ditemukan kalo lagi di minang. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.

Itulah cara membuat Ayam Balado. Jika kalian punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.