Cara Memasak Ayam sambal balado

Resep Ayam Lezat.



Ayam sambal balado. Lihat juga resep Ayam sambal balado enak lainnya! Lihat juga resep Ayam balado pedas manis enak lainnya! Resep Sambal Balado khas padang memang terkenal karena rasa pedasnya yang begitu menggoda apalagi kalau cabe merah yang digunakan diganti menggunakan cabe setan yang konon terkenal sangat pedas itu.

Ayam sambal balado Ayam Balado - Resep Rahasia Ayam Balado Khas Minang ~ Chili Fried Chicken II Cook Like Kayka - Duration:. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Kamu dapat memasak Ayam sambal balado memakai 13 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Ayam sambal balado.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam sambal balado

  1. Kamu perlu 4 potong Ayam.
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Sediakan 13 batang Cabe merah.
  4. Kamu perlu 5 batang Cabe rawit.
  5. Sediakan 1/2 Tomat.
  6. Kamu perlu Geprek.
  7. 1 batang Sereh.
  8. Kamu perlu 1/2 ruas jari Jahe.
  9. Kamu perlu Bumbu lainnya.
  10. Sediakan 2 siung Bawang putih.
  11. Kamu perlu Garam.
  12. Sediakan Royco.
  13. Kamu perlu Gula.

Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.

Langkah-langkah memasak Ayam sambal balado

  1. Rebus ayam terlebih dahulu, serta masukkan bawang putih dan garam. Tunggu hingga kurang lebih 20 menit. Jika dirasa sudah matang tiriskan ayam dan untuk kaldunya jangan dibuang.
  2. Haluskan cabe dan tomat. Bisa diuleg ataupun diblender sesuai selera..
  3. Geprek jahe dan sereh.
  4. Tumis bumbu halus, masukkan jahe dan sereh. Tunggu hingga harum..
  5. Kemudian masukkan ayam yang sudah ditiriskan. Dan ditambahkan dengan air kaldu rebusan ayam. Lalu beri garam, royco dan gula. Koreksi rasa, dan tunggu hingga bumbu menyerap..

Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.

Itulah cara membuat Ayam sambal balado. Jika kamu punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.