Ayam Jengkol Kentang Goreng Balado Khas Padang. Resep Membuat Jengkol Balado khas Padang. RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG ALA KFC Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jering.
Di masak dengan bumbu rempah asli khas Indonesia yang cukup komplit membuat masakan khas Sumatera Barat ini di sukai banyak orang.
Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat.
Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol.
Bunda dapat memasak Ayam Jengkol Kentang Goreng Balado Khas Padang menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Ayam Jengkol Kentang Goreng Balado Khas Padang.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam Jengkol Kentang Goreng Balado Khas Padang
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian.
- Siapkan 250 gr kentang, kupas lalu @belah menjadi 4 bagian.
- Sediakan 10 buah jengkol, kupas lalu belah dan potong@ menjadi 4 bagian.
- Siapkan 100 gr cabe merah keriting.
- Kamu perlu 50 gr bawang merah.
- Kamu perlu secukupnya garam.
- secukupnya kaldu instant.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
Nah bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner khas Indonesia satu ini, berikut kami sajikan resep jengkol balado spesial yang pedas dan juga nikmat. Resep jengkol balado khas padang ini cita rasanya pedas nikmat dan tentu saja dapat menggugah selera makan bunda Minyak goreng secukupnya untuk menumis. Resep Ayam Goreng Pedas Modern dan Cara Memasak Ayam Goreng. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau.
Tahapan memasak Ayam Jengkol Kentang Goreng Balado Khas Padang
- Cuci bersih, ayam, kentang dan jengkol lalu tiriskan..
- Goreng ayam, kentang dan jengkol dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan..
- Giling kasar cabe merah keriting, bawang merah dan garam..
- Goreng cabe merah keriting yang sudah digiling kasar tadi lalu tambahkan kaldu instant hingga matang. Kemudian masukkan ayam, kentang dan jengkol yang sudah digoreng tadi dan aduk rata..
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat dan lalapan mentah..
Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas dibanding jengkol balado betawi dan jengkol balado sunda yang cenderung manis karena campur. Jengkol balado ala padang kini sudah bisa disantap bersama hangatnya nasi putih pulen. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat telur balado dan bahan bahan yang diperlukan di bawah ini. Resep dendeng balado - Dendeng daging sapi khas masakan padang yang lezat dan enak. resep dendeng padang, bumbu dendeng pedas.
Itulah cara membuat Ayam Jengkol Kentang Goreng Balado Khas Padang. Kalau kalian punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Anda suka.