Resep: Ayam fillet balado

Resep Ayam Lezat.



Ayam fillet balado. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. This versatile Indonesian sambal Balado is good as a condiment to many other Indonesian recipes and now you can make it without much fuss with this easy recipe.

Ayam fillet balado JAKARTA, iNews.id - Menu yang satu ini sangat mudah dimasak kapan saja. Jika biasanya Anda membuat ayam goreng atau balado, kali ini cobalah. Nama Menu : Nasi Laris Telur Balado. Kamu bisa memasak Ayam fillet balado menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam fillet balado.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam fillet balado

  1. Siapkan 1/2 kg Ayam Fillet bagian Dada.
  2. Sediakan ◼ BUMBU MARINASI ◼.
  3. 1 sdm jeruk nipis.
  4. Kamu perlu Sejumput Garam.
  5. Sediakan Sejumput Lada Putih.
  6. Kamu perlu ◼ BUMBU HALUS ◼.
  7. Kamu perlu 5 Buah Cabe Rawit Merah.
  8. Sediakan 10 Buah Cabe Merah Keriting.
  9. Siapkan 10 Siung Bawang Merah.
  10. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
  11. Siapkan 2 Buah Kemiri.
  12. Kamu perlu 1 Ruas Jahe.
  13. Siapkan ◼ BAHAN PELENGKAP ◼.
  14. 1 Batang Sereh.
  15. Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk.
  16. Kamu perlu 2 Lembar Daun Salam.
  17. Kamu perlu 1 Ruas Lengkuas.
  18. Kamu perlu 1 sdm Kaldu Bubuk Rasa Ayam.
  19. secukupnya Gula.
  20. 1 sdt Saos Tiram.
  21. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  22. secukupnya Air.
  23. Siapkan ◼ BAHAN TAMBAHAN ◼.
  24. Kamu perlu 1 Batang Daun Bawang.

Pilihan Paket Nasi Sederhana Disajikan Dengan Pilihan Lauk Telor Sambal Balado, Sambal Goreng Kentang, Orek Tempe & Timun. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Inilah cara membuat telur balado khas Minang. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak perlu repot meraciknya setiap ingin masak.

Langkah-langkah membuat Ayam fillet balado

  1. Cuci ayam hingga bersih, kemudian potong dadu, marinasi ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 30 menit didalam kulkas.
  2. Setelah dimarinasi goreng ayam hingga warna emas, jangan sampai terlalu lama karena akan membuat tekstur ayam menjadi keras, angkat dan sisihkan.
  3. Siapkan minyak goreng, masukan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam minyak yang sudah panas tambahkan air setengah gelas belimbing, masak hingga bumbu harum dan matang, masukan bahan pelengkap, koreksi rasa.
  4. Setelah itu masukan potongan ayam fillet yang sudah digoreng, biarkan bumbu meresap kedalam ayam dan bumbu agak menyusut dan berminyak.
  5. Potong daun bawang untuk taburan dan ayam fillet balado siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini. Ayam fillet sebagai bahan masakan biasa digunakan untuk membuat ayam krispi, ayam saus asam manis, ayam fillet saus mayonaise, ayam fillet bakar, hot chicken fillet, ayam teriyaki, ayam betutu. Memasak hidangan yang sedap seperti ayam goreng tepung bumbu balado ini tidak perlu banyak usaha asalkan kita tahu caranya. Dengan usaha minimal, cita rasa maksimal bisa kita dapatkan.

Itulah cara memasak Ayam fillet balado. Kalau kalian punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.