Resep: Ayam Bumbu Balado

Resep Ayam Lezat.



Ayam Bumbu Balado. Selalu bingung masak ayam mau diapain lagi, paling gampang selain digoreng ya bisa dibalado Bee. Giling cabe, bawang, dan tomat menggunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) agar lebih mudah, tanpa memakan waktu lama. Selain menggunakan telur ayam rebus, bumbu balado yang pedas dan lezat bisa juga dikombinasikan dengan telur ceplok lho.

Ayam Bumbu Balado Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Jadi berbeda dengan masakan berkuah seperti resep soto ayam ataupun resep ayam goreng mentega. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Bunda bisa memasak Ayam Bumbu Balado memakai 17 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Bumbu Balado.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bumbu Balado

  1. Kamu perlu 1/2 kg paha ayam.
  2. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  5. Kamu perlu 2 siung bawang putih (geprek).
  6. Kamu perlu Bumbu halus.
  7. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
  8. Siapkan 3 siung bawang putih.
  9. Kamu perlu 1 buah tomat ukuran sedang.
  10. 3 buah cabe merah kecil.
  11. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
  12. Sediakan Tambahan.
  13. 1 sdt kecap manis.
  14. Secukupnya gula garam.
  15. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  16. Minyak.
  17. Kamu perlu Air.

Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado.

Tahapan memasak Ayam Bumbu Balado

  1. Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar dg ketumbar dan bawang putih geprek, rebus sampai ayam empuk, lalu goreng sebentar..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga wangi..
  3. Masukkan ayam yg telah digoreng, aduk2 tambahkan sedikit air..
  4. Tambahkan kecap manis, gula garam dan kaldu bubuk, masak sebentar hingga bumbu meresap, test rasa, sajikan..

Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Cara membuat resep ayam balado sambal merah pedas: Langkah pertama untuk membuat resep ayam balado sambal merah yang pedas anda bisa siapkan semua bahan yang dibutuhkan; Kemudian bersihkan ayam dan potong sesuai selera. Setelah ayam bersih, rebus ayam dengan menggunakan bumbu yang sudah dihaluskan.

Demikian cara memasak Ayam Bumbu Balado. Kalau kamu punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.