Cara Mudah Membuat Ayam Bumbu Rujak

Resep Ayam Lezat.



Ayam Bumbu Rujak. Proses Pengolahan Resep Ayam Bumbu Rujak Bahan bahan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas. Pilih yang segar dan kualitasnya baik. Lihat juga resep Ayam Bumbu Rujak enak lainnya!

Ayam Bumbu Rujak Ayam bumbu rujak bisa menjadi salah satu alternatif dan variasi dalam menikmati menu olahan ayam sehingga Anda tidak akan merasa bosan. Sebagian orang mungkin masih merasa aneh dengan menu ayam bumbu rujak karena selama ini rujak lebih dikenal dan identik dengan buah ataupun sayur. Anda pun mungkin masih merasa sangat asing dengan resep ayam ini. Bunda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. inilah cara memasak Ayam Bumbu Rujak.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak

  1. Siapkan 1 Ekor Ayam.
  2. Kamu perlu 1 Ikat Kemangi.
  3. Siapkan 2 sdm Gula Aren Bubuk.
  4. 2 btg Sereh (Memarkan).
  5. Siapkan 3 lbr Daun Salam.
  6. Sediakan 3 lbr Daun Jeruk.
  7. 2 Ruas Lengkuas (Memarkan).
  8. Siapkan Gula.
  9. Kamu perlu Garam.
  10. Kamu perlu Penyedap Rasa.
  11. Kamu perlu Secukupnya Minyak Goreng.
  12. Kamu perlu Secukupnya Air.
  13. Sediakan Bumbu Halus.
  14. Sediakan 8 Siung Bawang Merah.
  15. Kamu perlu 4 Siung Bawang Putih.
  16. Siapkan 3 Buah Cabe Merah Besar.
  17. Sediakan 10 Buah Cabe Rawit.
  18. Siapkan 5 btr Kemiri.
  19. Siapkan 1 Ruas Kencur.
  20. Kamu perlu 2 Ruas Kunyit.
  21. 2 Ruas Jahe.
  22. Sediakan 3 btr Asam Jawa (Ambil Dagingnya) Bisa diganti Air Asam Jawa.

Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak. Bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu saja, sudah terasa nikmatnya. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan.

Instruksi membuat Ayam Bumbu Rujak

  1. Pakai kemangi secukupnya sesuai selera. Siangi kemangi, cuci bersih dan tiriskan..
  2. Ayamnya saya gunakan yang sudah dipotong kecil-kecil. Bisa juga dengan potongan besar. Bersihkan dan tiriskan..
  3. Panaskan minyak secukupnya. Goreng ayam setengah matang. Angkat ayam dan tiriskan..
  4. Haluskan bumbu dengan uleg/diblender. Sisihkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuasnya. Jangan lupa daging asam jawa ikut dihaluskan..
  5. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata. Masukkan ayam kemudian aduk-aduk kembali. Bisa yambah sedikit air agar bumbu makin meresap..
  6. Tambahkan gula, garam, penyesap rasa dan jangan lupa gula arennya. Disusul memasukkan kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa..
  7. Jika sudah tercampur rata dan bumbu sudah meresap. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.

Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili.

Itulah cara membuat Ayam Bumbu Rujak. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Anda suka.